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你被種草的“農(nóng)科院美食”，可能涉嫌造假！
當(dāng)前，在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和社交媒體上，以“農(nóng)科院”等科研院所研發(fā)或推薦為旗號(hào)的“健康食品”走紅。而相關(guān)機(jī)構(gòu)及媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分受追捧的“農(nóng)科院美食”名不副實(shí)，打著科研機(jī)構(gòu)的幌子而實(shí)際與其并無(wú)關(guān)聯(lián)，不但涉嫌虛假宣傳欺，更有不少偽劣產(chǎn)品混跡其中。
淘寶某店鋪在售“農(nóng)科院食品”
小紅書“農(nóng)科院&高校食品”相關(guān)筆記
掛羊頭賣狗肉？“農(nóng)科院食品”被打假
連月來(lái)，上海消保委點(diǎn)名的多款“農(nóng)科院食品”被輪番打假：
一款名為“好福燕麥麩圈”的產(chǎn)品宣稱是“中國(guó)農(nóng)科院與張家口農(nóng)科院燕麥專家多年研究”的“高膳食纖維食品”，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分值明顯低于標(biāo)簽標(biāo)示值。隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)表官方聲明稱與該產(chǎn)品不存在任何關(guān)聯(lián)；張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院表示，從未授權(quán)該產(chǎn)品相關(guān)信息宣傳，該產(chǎn)品與院方無(wú)關(guān)。
某店鋪銷售的“黑鉆7+3元?dú)饧词逞帑溒?rdquo;，宣稱是“山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)”“太原市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)推薦”，累計(jì)銷量已超過7000件。經(jīng)山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)）確認(rèn)，該產(chǎn)品宣傳“山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)”不屬實(shí)，山西省農(nóng)科院下屬的農(nóng)產(chǎn)品加工研究所已經(jīng)注銷。
某店鋪銷售聲稱“江南大學(xué)研發(fā)”的“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”產(chǎn)品，其宣稱的“高蛋白”“高膳食纖維”測(cè)值遠(yuǎn)低于產(chǎn)品標(biāo)示值，未達(dá)到相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。江南大學(xué)核實(shí)確認(rèn)后表示，學(xué)校與該網(wǎng)店沒有任何關(guān)系；雖然與生產(chǎn)廠家有過相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的前期合作，但由于廠家未支付合同相關(guān)規(guī)定費(fèi)用，研發(fā)沒有全部完成。
早前也有農(nóng)科院打假類似產(chǎn)品。2022年10月，寧夏農(nóng)科院發(fā)布聲明稱，抖音、淘寶等平臺(tái)出現(xiàn)冒用“寧夏農(nóng)科院”之名銷售枸杞產(chǎn)品的情況，強(qiáng)調(diào)“我院現(xiàn)在沒有生產(chǎn)銷售枸杞及深加工產(chǎn)品，也沒有授權(quán)任何一家企業(yè)和商鋪利用‘寧夏農(nóng)林科學(xué)院’‘寧夏農(nóng)科院’‘農(nóng)科院’之名從事經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)。”
亂象的集中曝光引發(fā)輿論關(guān)注。不少網(wǎng)友表示，出于對(duì)權(quán)威機(jī)構(gòu)背書的信任，“真情實(shí)感地買過好多‘農(nóng)科院美食’”，但市面上打著相關(guān)旗號(hào)宣傳的產(chǎn)品魚龍混雜，無(wú)從分辨真?zhèn)?。還有人對(duì)農(nóng)科院相關(guān)科研合作與品牌管理提出質(zhì)疑。
網(wǎng)友相關(guān)評(píng)論
“舌尖上的科研”出圈，科技成果轉(zhuǎn)化一舉多得
隨著健康飲食的觀念深入人心，主打健康有機(jī)、綠色生態(tài)、高科技等概念的食品近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走俏。其中，各地科研院所參與研發(fā)或推薦的農(nóng)副產(chǎn)品、零食等備受消費(fèi)者青睞。中國(guó)農(nóng)科院的“世壯”燕麥片、西北農(nóng)林科技大學(xué)的彩色馬鈴薯鍋巴、煙臺(tái)市農(nóng)科院的“煙薯25號(hào)”烘烤型地瓜、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的華農(nóng)酸奶……眾多擁有“高學(xué)歷”光環(huán)的科研食品走出實(shí)驗(yàn)室，成為網(wǎng)紅。
媒體報(bào)道顯示，2020年“雙11”期間，中國(guó)農(nóng)科院“世壯”燕麥因?yàn)殇N售火爆不得不暫時(shí)關(guān)閉網(wǎng)點(diǎn)，預(yù)售期長(zhǎng)達(dá)20多天；南農(nóng)大黃教授燒雞天貓旗艦店的總銷量近10萬(wàn)份。在電商平臺(tái)瀏覽“科研美食”的評(píng)論區(qū)發(fā)現(xiàn)，“配料簡(jiǎn)單”“原料健康”“高學(xué)歷帶來(lái)安全感”等好評(píng)集中，更有網(wǎng)友表示“我吃的不是美食，是科研成果”。
“科研美食”既滿足了消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求，也促進(jìn)了產(chǎn)學(xué)研融合，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大眾網(wǎng)報(bào)道中指出，高校研發(fā)食品大多源于學(xué)校科研成果，具有學(xué)校所在地農(nóng)業(yè)特色：如福建農(nóng)林大學(xué)借助自己茶廠的原料優(yōu)勢(shì)，推出了茶酥糖；石河子大學(xué)的神內(nèi)胡蘿卜汁，采用了新疆天山北坡生態(tài)區(qū)出產(chǎn)的“新黑田五寸參”胡蘿卜；西北農(nóng)林科技大學(xué)的彩色馬鈴薯鍋巴采用了科研團(tuán)隊(duì)選育出的高營(yíng)養(yǎng)彩色馬鈴薯新品種，給陜西省鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)的村民增收致富帶來(lái)了新途徑。相關(guān)專家表示，高校通過與企業(yè)合作將科研成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，讓高校的“精”專利變?yōu)槭袌?chǎng)的“金”專利，切實(shí)增強(qiáng)了高校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力，同時(shí)也提高了科研人員持續(xù)研究的積極性。
“只懂專業(yè)不懂商業(yè)”，科研食品市場(chǎng)推廣陷入被動(dòng)
需要看到的是，食品科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”從“打通”到“暢通”尚需時(shí)日?？蒲袡C(jī)構(gòu)的主業(yè)是研發(fā)，銷售、營(yíng)銷、售后、運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)并非其強(qiáng)項(xiàng)。據(jù)《中國(guó)青年報(bào)》報(bào)道，昆明農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，農(nóng)科院出品的零食屬于加工研究所的其中一項(xiàng)工作任務(wù)，但農(nóng)科院主要負(fù)責(zé)研發(fā)，具體的生產(chǎn)和零售環(huán)節(jié)都?xì)w屬于產(chǎn)品生產(chǎn)商和銷售商負(fù)責(zé)；東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教師表示，科研食品真正走向大眾商圈，“最大的困擾在于項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的制約和缺乏專業(yè)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)”。在此背景下，新產(chǎn)品、新技術(shù)落地推廣，勢(shì)必要通過引入外部資金和平臺(tái)合作，科研院所的監(jiān)管機(jī)制與運(yùn)營(yíng)人才短板進(jìn)一步凸顯，客觀上給一些不良商家鉆空子制造了可乘之機(jī)。
對(duì)品牌管理、市場(chǎng)營(yíng)銷及相關(guān)法律法規(guī)的知識(shí)不熟悉，也讓缺乏商業(yè)化經(jīng)驗(yàn)的科研人員在自主創(chuàng)業(yè)時(shí)陷入困境。銀柿財(cái)經(jīng)報(bào)道稱，近日被“點(diǎn)名”而陷入風(fēng)波的“好福燕麥麩圈”，其背后的北京神農(nóng)益生生物科技有限公司由農(nóng)科院退休專家組織創(chuàng)辦。公司法人代表趙煒曾是中國(guó)農(nóng)科院作物品種資源研究所開辦的燕麥廠廠長(zhǎng)，也曾在“世壯”燕麥片的出品公司任總經(jīng)理。對(duì)于被點(diǎn)名產(chǎn)品宣稱是“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院的燕麥專家多年研究成果”，趙煒回應(yīng)“一是‘好福燕麥麩圈’是由農(nóng)科院退休專家研發(fā)推出的，二是農(nóng)科院確實(shí)并未給予我公司和團(tuán)隊(duì)授權(quán)使用名稱。”他表示，設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)咨詢了市場(chǎng)監(jiān)管部門廣告處的朋友，對(duì)方表示“如果是直接打農(nóng)科院的廣告需要有單位授權(quán)，如果是以農(nóng)科院專家的名義，只要沒有事實(shí)差錯(cuò)就可以使用”。
而對(duì)于“膳食纖維含量實(shí)測(cè)值低于標(biāo)簽標(biāo)示值”問題，趙煒稱是受客觀技術(shù)原因所限，每批產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果有差異、與標(biāo)注含量數(shù)值無(wú)法完全吻合，“接下來(lái)公司將做更多批次的產(chǎn)品檢測(cè)平均采樣，求助所屬地市場(chǎng)監(jiān)管局予以指導(dǎo)，并更換全新包裝。”他承認(rèn)，除了強(qiáng)調(diào)研發(fā)者的身份以及營(yíng)養(yǎng)成分表，不知如何用當(dāng)下流行的方式推銷產(chǎn)品，所以當(dāng)這兩個(gè)原本的“加分項(xiàng)”變成“減分項(xiàng)”時(shí)，立馬變得手足無(wú)措。
維護(hù)好“農(nóng)科院”品牌的無(wú)形價(jià)值
輿論對(duì)“科研美食”亂象的關(guān)注，不僅聚焦在食品安全等消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)話題上，更包含了對(duì)科研機(jī)構(gòu)所代表的“權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)”的審視和期許。無(wú)論是農(nóng)科院還是科研專業(yè)人員，在維護(hù)好商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)之外，更要注重保護(hù)品牌形象和聲譽(yù)的“無(wú)形價(jià)值”。
“科研合作”的概念和模式須盡快完善，避免“拉大旗作虎皮”行為發(fā)生。《南方日?qǐng)?bào)》評(píng)論指出，涉事企業(yè)也并非全是無(wú)中生有，而是揪住一點(diǎn)關(guān)聯(lián)就“打擦邊球”——目前仍活躍在市場(chǎng)上的“農(nóng)科院產(chǎn)品”，有的涉及投資贊助，有的屬于專利轉(zhuǎn)讓，有的使用了高校開發(fā)的新品種作為原材料，還有的則是教授私人辦廠加工……合作的性質(zhì)不同、主體不同、程度不同，產(chǎn)出的成果自然不盡相同，不能一概套上科研機(jī)構(gòu)的“信譽(yù)濾鏡”。這也提醒相關(guān)科研機(jī)構(gòu)，在產(chǎn)學(xué)研合作中要明確自身與企業(yè)雙方利益、責(zé)權(quán)、機(jī)制等合作模式，對(duì)于機(jī)構(gòu)名稱的使用范圍、使用期限等的授權(quán)要遵守嚴(yán)格的規(guī)定和審核流程。
宣傳營(yíng)銷要守規(guī)則、有底線，不透支消費(fèi)者信任。《中華人民共和國(guó)廣告法》明確規(guī)定：廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，廣告中涉及專利產(chǎn)品或者專利方法的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明專利號(hào)和專利種類。即使是正規(guī)合作的企業(yè)和商家，在利用科研單位、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)或者專業(yè)人士的名義進(jìn)行產(chǎn)品推薦時(shí)也應(yīng)慎重，不夸大、不絕對(duì)，避免“殺雞取卵”的短視行為。此外，光明網(wǎng)時(shí)評(píng)指出，“如果網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)能夠強(qiáng)化內(nèi)容審核，山寨農(nóng)科院美食何以肆無(wú)忌憚地欺世盜名？”電商平臺(tái)須從嚴(yán)把關(guān)，切勿放大山寨商品的市場(chǎng)效應(yīng)。
珍視農(nóng)科院“金字招牌”，注重品牌聲譽(yù)的監(jiān)管和維護(hù)。東方網(wǎng)評(píng)論呼吁，農(nóng)科院等科研院所要為自己的聲譽(yù)負(fù)責(zé)，對(duì)于確與自身有合作關(guān)系的企業(yè)，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，別為經(jīng)濟(jì)利益放松產(chǎn)品質(zhì)量控制，甚至不嚴(yán)審合作方資質(zhì)，盲目搞聯(lián)合研發(fā)、貼牌生產(chǎn)。無(wú)論與企業(yè)有無(wú)合作，發(fā)現(xiàn)虛假宣傳時(shí)都要敢于維權(quán)、主動(dòng)發(fā)聲。此外，科研院所在走向市場(chǎng)化、公司化運(yùn)營(yíng)過程中，應(yīng)主動(dòng)關(guān)注和收集輿論反饋，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者質(zhì)疑，與市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)溝通，推動(dòng)整治侵權(quán)行為，幫助消費(fèi)者正本清源，守護(hù)好公眾對(duì)科研食品的信任。
來(lái)源：人民數(shù)據(jù)研究院
作者：人民數(shù)據(jù)研究院研究員 李兵兵
當(dāng)前，在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和社交媒體上，以“農(nóng)科院”等科研院所研發(fā)或推薦為旗號(hào)的“健康食品”走紅。而相關(guān)機(jī)構(gòu)及媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分受追捧的“農(nóng)科院美食”名不副實(shí)，打著科研機(jī)構(gòu)的幌子而實(shí)際與其并無(wú)關(guān)聯(lián)，不但涉嫌虛假宣傳欺，更有不少偽劣產(chǎn)品混跡其中。
淘寶某店鋪在售“農(nóng)科院食品”
小紅書“農(nóng)科院&高校食品”相關(guān)筆記
掛羊頭賣狗肉？“農(nóng)科院食品”被打假
連月來(lái)，上海消保委點(diǎn)名的多款“農(nóng)科院食品”被輪番打假：
一款名為“好福燕麥麩圈”的產(chǎn)品宣稱是“中國(guó)農(nóng)科院與張家口農(nóng)科院燕麥專家多年研究”的“高膳食纖維食品”，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分值明顯低于標(biāo)簽標(biāo)示值。隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)表官方聲明稱與該產(chǎn)品不存在任何關(guān)聯(lián)；張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院表示，從未授權(quán)該產(chǎn)品相關(guān)信息宣傳，該產(chǎn)品與院方無(wú)關(guān)。
某店鋪銷售的“黑鉆7+3元?dú)饧词逞帑溒?rdquo;，宣稱是“山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)”“太原市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)推薦”，累計(jì)銷量已超過7000件。經(jīng)山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)）確認(rèn)，該產(chǎn)品宣傳“山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研發(fā)”不屬實(shí)，山西省農(nóng)科院下屬的農(nóng)產(chǎn)品加工研究所已經(jīng)注銷。
某店鋪銷售聲稱“江南大學(xué)研發(fā)”的“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”產(chǎn)品，其宣稱的“高蛋白”“高膳食纖維”測(cè)值遠(yuǎn)低于產(chǎn)品標(biāo)示值，未達(dá)到相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。江南大學(xué)核實(shí)確認(rèn)后表示，學(xué)校與該網(wǎng)店沒有任何關(guān)系；雖然與生產(chǎn)廠家有過相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的前期合作，但由于廠家未支付合同相關(guān)規(guī)定費(fèi)用，研發(fā)沒有全部完成。
早前也有農(nóng)科院打假類似產(chǎn)品。2022年10月，寧夏農(nóng)科院發(fā)布聲明稱，抖音、淘寶等平臺(tái)出現(xiàn)冒用“寧夏農(nóng)科院”之名銷售枸杞產(chǎn)品的情況，強(qiáng)調(diào)“我院現(xiàn)在沒有生產(chǎn)銷售枸杞及深加工產(chǎn)品，也沒有授權(quán)任何一家企業(yè)和商鋪利用‘寧夏農(nóng)林科學(xué)院’‘寧夏農(nóng)科院’‘農(nóng)科院’之名從事經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)。”
亂象的集中曝光引發(fā)輿論關(guān)注。不少網(wǎng)友表示，出于對(duì)權(quán)威機(jī)構(gòu)背書的信任，“真情實(shí)感地買過好多‘農(nóng)科院美食’”，但市面上打著相關(guān)旗號(hào)宣傳的產(chǎn)品魚龍混雜，無(wú)從分辨真?zhèn)?。還有人對(duì)農(nóng)科院相關(guān)科研合作與品牌管理提出質(zhì)疑。
網(wǎng)友相關(guān)評(píng)論
“舌尖上的科研”出圈，科技成果轉(zhuǎn)化一舉多得
隨著健康飲食的觀念深入人心，主打健康有機(jī)、綠色生態(tài)、高科技等概念的食品近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走俏。其中，各地科研院所參與研發(fā)或推薦的農(nóng)副產(chǎn)品、零食等備受消費(fèi)者青睞。中國(guó)農(nóng)科院的“世壯”燕麥片、西北農(nóng)林科技大學(xué)的彩色馬鈴薯鍋巴、煙臺(tái)市農(nóng)科院的“煙薯25號(hào)”烘烤型地瓜、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的華農(nóng)酸奶……眾多擁有“高學(xué)歷”光環(huán)的科研食品走出實(shí)驗(yàn)室，成為網(wǎng)紅。
媒體報(bào)道顯示，2020年“雙11”期間，中國(guó)農(nóng)科院“世壯”燕麥因?yàn)殇N售火爆不得不暫時(shí)關(guān)閉網(wǎng)點(diǎn)，預(yù)售期長(zhǎng)達(dá)20多天；南農(nóng)大黃教授燒雞天貓旗艦店的總銷量近10萬(wàn)份。在電商平臺(tái)瀏覽“科研美食”的評(píng)論區(qū)發(fā)現(xiàn)，“配料簡(jiǎn)單”“原料健康”“高學(xué)歷帶來(lái)安全感”等好評(píng)集中，更有網(wǎng)友表示“我吃的不是美食，是科研成果”。
“科研美食”既滿足了消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求，也促進(jìn)了產(chǎn)學(xué)研融合，帶動(dòng)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大眾網(wǎng)報(bào)道中指出，高校研發(fā)食品大多源于學(xué)校科研成果，具有學(xué)校所在地農(nóng)業(yè)特色：如福建農(nóng)林大學(xué)借助自己茶廠的原料優(yōu)勢(shì)，推出了茶酥糖；石河子大學(xué)的神內(nèi)胡蘿卜汁，采用了新疆天山北坡生態(tài)區(qū)出產(chǎn)的“新黑田五寸參”胡蘿卜；西北農(nóng)林科技大學(xué)的彩色馬鈴薯鍋巴采用了科研團(tuán)隊(duì)選育出的高營(yíng)養(yǎng)彩色馬鈴薯新品種，給陜西省鎮(zhèn)巴縣興隆鎮(zhèn)的村民增收致富帶來(lái)了新途徑。相關(guān)專家表示，高校通過與企業(yè)合作將科研成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，讓高校的“精”專利變?yōu)槭袌?chǎng)的“金”專利，切實(shí)增強(qiáng)了高校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力，同時(shí)也提高了科研人員持續(xù)研究的積極性。
“只懂專業(yè)不懂商業(yè)”，科研食品市場(chǎng)推廣陷入被動(dòng)
需要看到的是，食品科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”從“打通”到“暢通”尚需時(shí)日?？蒲袡C(jī)構(gòu)的主業(yè)是研發(fā)，銷售、營(yíng)銷、售后、運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)并非其強(qiáng)項(xiàng)。據(jù)《中國(guó)青年報(bào)》報(bào)道，昆明農(nóng)科院相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，農(nóng)科院出品的零食屬于加工研究所的其中一項(xiàng)工作任務(wù)，但農(nóng)科院主要負(fù)責(zé)研發(fā)，具體的生產(chǎn)和零售環(huán)節(jié)都?xì)w屬于產(chǎn)品生產(chǎn)商和銷售商負(fù)責(zé)；東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教師表示，科研食品真正走向大眾商圈，“最大的困擾在于項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的制約和缺乏專業(yè)的商業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)”。在此背景下，新產(chǎn)品、新技術(shù)落地推廣，勢(shì)必要通過引入外部資金和平臺(tái)合作，科研院所的監(jiān)管機(jī)制與運(yùn)營(yíng)人才短板進(jìn)一步凸顯，客觀上給一些不良商家鉆空子制造了可乘之機(jī)。
對(duì)品牌管理、市場(chǎng)營(yíng)銷及相關(guān)法律法規(guī)的知識(shí)不熟悉，也讓缺乏商業(yè)化經(jīng)驗(yàn)的科研人員在自主創(chuàng)業(yè)時(shí)陷入困境。銀柿財(cái)經(jīng)報(bào)道稱，近日被“點(diǎn)名”而陷入風(fēng)波的“好福燕麥麩圈”，其背后的北京神農(nóng)益生生物科技有限公司由農(nóng)科院退休專家組織創(chuàng)辦。公司法人代表趙煒曾是中國(guó)農(nóng)科院作物品種資源研究所開辦的燕麥廠廠長(zhǎng)，也曾在“世壯”燕麥片的出品公司任總經(jīng)理。對(duì)于被點(diǎn)名產(chǎn)品宣稱是“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院的燕麥專家多年研究成果”，趙煒回應(yīng)“一是‘好福燕麥麩圈’是由農(nóng)科院退休專家研發(fā)推出的，二是農(nóng)科院確實(shí)并未給予我公司和團(tuán)隊(duì)授權(quán)使用名稱。”他表示，設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)咨詢了市場(chǎng)監(jiān)管部門廣告處的朋友，對(duì)方表示“如果是直接打農(nóng)科院的廣告需要有單位授權(quán)，如果是以農(nóng)科院專家的名義，只要沒有事實(shí)差錯(cuò)就可以使用”。
而對(duì)于“膳食纖維含量實(shí)測(cè)值低于標(biāo)簽標(biāo)示值”問題，趙煒稱是受客觀技術(shù)原因所限，每批產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果有差異、與標(biāo)注含量數(shù)值無(wú)法完全吻合，“接下來(lái)公司將做更多批次的產(chǎn)品檢測(cè)平均采樣，求助所屬地市場(chǎng)監(jiān)管局予以指導(dǎo)，并更換全新包裝。”他承認(rèn)，除了強(qiáng)調(diào)研發(fā)者的身份以及營(yíng)養(yǎng)成分表，不知如何用當(dāng)下流行的方式推銷產(chǎn)品，所以當(dāng)這兩個(gè)原本的“加分項(xiàng)”變成“減分項(xiàng)”時(shí)，立馬變得手足無(wú)措。
維護(hù)好“農(nóng)科院”品牌的無(wú)形價(jià)值
輿論對(duì)“科研美食”亂象的關(guān)注，不僅聚焦在食品安全等消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)話題上，更包含了對(duì)科研機(jī)構(gòu)所代表的“權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)”的審視和期許。無(wú)論是農(nóng)科院還是科研專業(yè)人員，在維護(hù)好商標(biāo)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)之外，更要注重保護(hù)品牌形象和聲譽(yù)的“無(wú)形價(jià)值”。
“科研合作”的概念和模式須盡快完善，避免“拉大旗作虎皮”行為發(fā)生。《南方日?qǐng)?bào)》評(píng)論指出，涉事企業(yè)也并非全是無(wú)中生有，而是揪住一點(diǎn)關(guān)聯(lián)就“打擦邊球”——目前仍活躍在市場(chǎng)上的“農(nóng)科院產(chǎn)品”，有的涉及投資贊助，有的屬于專利轉(zhuǎn)讓，有的使用了高校開發(fā)的新品種作為原材料，還有的則是教授私人辦廠加工……合作的性質(zhì)不同、主體不同、程度不同，產(chǎn)出的成果自然不盡相同，不能一概套上科研機(jī)構(gòu)的“信譽(yù)濾鏡”。這也提醒相關(guān)科研機(jī)構(gòu)，在產(chǎn)學(xué)研合作中要明確自身與企業(yè)雙方利益、責(zé)權(quán)、機(jī)制等合作模式，對(duì)于機(jī)構(gòu)名稱的使用范圍、使用期限等的授權(quán)要遵守嚴(yán)格的規(guī)定和審核流程。
宣傳營(yíng)銷要守規(guī)則、有底線，不透支消費(fèi)者信任。《中華人民共和國(guó)廣告法》明確規(guī)定：廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，廣告中涉及專利產(chǎn)品或者專利方法的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明專利號(hào)和專利種類。即使是正規(guī)合作的企業(yè)和商家，在利用科研單位、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)或者專業(yè)人士的名義進(jìn)行產(chǎn)品推薦時(shí)也應(yīng)慎重，不夸大、不絕對(duì)，避免“殺雞取卵”的短視行為。此外，光明網(wǎng)時(shí)評(píng)指出，“如果網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)能夠強(qiáng)化內(nèi)容審核，山寨農(nóng)科院美食何以肆無(wú)忌憚地欺世盜名？”電商平臺(tái)須從嚴(yán)把關(guān)，切勿放大山寨商品的市場(chǎng)效應(yīng)。
珍視農(nóng)科院“金字招牌”，注重品牌聲譽(yù)的監(jiān)管和維護(hù)。東方網(wǎng)評(píng)論呼吁，農(nóng)科院等科研院所要為自己的聲譽(yù)負(fù)責(zé)，對(duì)于確與自身有合作關(guān)系的企業(yè)，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，別為經(jīng)濟(jì)利益放松產(chǎn)品質(zhì)量控制，甚至不嚴(yán)審合作方資質(zhì)，盲目搞聯(lián)合研發(fā)、貼牌生產(chǎn)。無(wú)論與企業(yè)有無(wú)合作，發(fā)現(xiàn)虛假宣傳時(shí)都要敢于維權(quán)、主動(dòng)發(fā)聲。此外，科研院所在走向市場(chǎng)化、公司化運(yùn)營(yíng)過程中，應(yīng)主動(dòng)關(guān)注和收集輿論反饋，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者質(zhì)疑，與市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)溝通，推動(dòng)整治侵權(quán)行為，幫助消費(fèi)者正本清源，守護(hù)好公眾對(duì)科研食品的信任。
來(lái)源：人民數(shù)據(jù)研究院
作者：人民數(shù)據(jù)研究院研究員 李兵兵
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